發(fā)酵是人類較早接觸的一種生物化學(xué)反應(yīng)，通過對具有生物活性的物質(zhì)（微生物、動植物細(xì)胞、酶等）進行大規(guī)模的生長培養(yǎng)、從而產(chǎn)生和積累大量人們所需要的代謝產(chǎn)物的過程，稱為“發(fā)酵”。如今在食品工業(yè)、生物和化學(xué)工業(yè)中均有廣泛應(yīng)用。

發(fā)酵罐是發(fā)酵的核心設(shè)備，為發(fā)酵過程提供良好的反應(yīng)環(huán)境。

小型發(fā)酵罐為生產(chǎn)規(guī)模的發(fā)酵罐運行提供數(shù)據(jù)信息，包括：種子的驗證、培養(yǎng)基配方的篩選、工藝參數(shù)的優(yōu)化等。因此做好實驗室小型發(fā)酵罐的發(fā)酵是今后投入工業(yè)生產(chǎn)的必經(jīng)之路！

實驗室規(guī)模的發(fā)酵罐一般為每個反應(yīng)容器配置四路蠕動泵，一般選用固定轉(zhuǎn)速型OEM蠕動泵產(chǎn)品，控制系統(tǒng)通過控制蠕動泵啟停時間控制添加量，典型產(chǎn)品是思諾蠕動泵廠家生產(chǎn)的G-1J/Z+TH15(噴塑面板）發(fā)酵OEM蠕動泵產(chǎn)品。

其中兩路蠕動泵添加酸、堿：控制系統(tǒng)通過PH值監(jiān)測、添加酸或堿的閉環(huán)控制，將反應(yīng)環(huán)境的PH值控制在設(shè)定目標(biāo)值。

一路小流量OEM蠕動泵添加消泡劑：控制系統(tǒng)通過泡沫監(jiān)測、添加消泡劑的閉環(huán)控制，將反應(yīng)環(huán)境的泡沫量控制在設(shè)定目標(biāo)值。

另一路蠕動泵則添加培養(yǎng)基：控制系統(tǒng)通過營養(yǎng)水平監(jiān)測、添加營養(yǎng)試劑的閉環(huán)控制，將反應(yīng)環(huán)境的營養(yǎng)水平控制在設(shè)定目標(biāo)值。 

由于實驗室規(guī)模的發(fā)酵罐會進行多種多樣的實驗，經(jīng)常需要更換添加液體種類，而實驗室蠕動泵傳輸?shù)囊后w只接觸軟管，只需要簡單的更換軟管就可以滿足這種需求，所以蠕動泵是這類應(yīng)用的理想選擇。